Avec des enfants, Pâques, Printemps, Recettes

Un dessert de Pâques sans matériel

30 mars 20248 avril 2024 Renate de Patissea

Pâques, c’est demain !

Oups, vous avez zappé les achats d’emporte-pièces et moules spécial Pâques ? Pas de panique, suivez le guide pour épater vos convives avec les moyens du bord … 🐰🌷

Vous avez un moule rond?

Réalisez 2 gâteau ronds à l’aide d’un moule à manqué, découpez 2 oreilles dans l’un des gâteaux et assemblez le tout sur un plat de service. Nappez avec un glaçage chocolat fondu + crème liquide et décorez avec tout ce que vous avez dans les placards !

Et hop, votre dessert de Pâques est tout trouvé !

La recette complète est ici.

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Vous avez un moule rond?

Et hop, votre dessert de Pâques est tout trouvé !

La recette complète est ici.

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Vous avez un moule rond?

Et hop, votre dessert de Pâques est tout trouvé !

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Recettes

La Box Patissea d’avril

28 mars 20248 avril 2024 Renate de Patissea

La Box Patissea d’avril pointe son nez avec un peu d’avance, pour célébrer Pâques et les vacances scolaires à venir ! Laissez parler votre créativité et celle de vos enfants avec 2 recettes de saison : le Number cake de Pâques et les sablés lapins de Pâques.

Cliquez ici pour en savoir plus sur la Box Patissea !

La Box Patissea est une box de pâtisserie qui propose tous les 2 mois 2 recettes amusantes et de saison à réaliser avec votre enfant. C’est une activité clé-en-main pour laquelle vous n’aurez qu’à prévoir les ingrédients frais (lait, œufs, beurre). Si vous ne connaissez pas encore la Box Patissea, cliquez ici pour la découvrir !

Et en cadeau (TOP SECRET !!!), un bricolage de guirlande de Pâques !

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Biscuits sablés, chocolat, cupcakes, Pâques, Printemps, Recettes

5 recettes amusantes pour Pâques

26 mars 20248 avril 2024 Renate de Patissea

Des lapins et du chocolat, en veux-tu? en voilà !

En route pour Pâques 🐰🌷 : on sort la déco et on prépare des petites gourmandises toutes mignonnes ! Voici notre TOP 5 des recettes de Pâques :

Les cookies lapins

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Avec des enfants, Goûter enfants, Inspiration US, Noël, Zoom produit

Donuts de Noël

1 décembre 202215 novembre 2022 Renate de Patissea

Bon, ça y est, nous y sommes : le 1er décembre !!! J’ai attendu si longtemps avant de vous poster cela… Un dessert de Noël à emporter? Un goûter amusant ? Un petit quelque chose à offrir ? Et si vous réalisiez des donuts de Noël?

Pour cela, rien de plus simple : un moule à donuts ou un moule à mini donuts, une préparation pour donuts à laquelle vous n’aurez qu’à ajouter de l’eau et de l’huile, des pastilles de glaçage melts à fondre, et plein de jolies décorations

Retrouvez les jolies décorations de Noël sur la boutique : étoiles, billes blanches, flocons, sapins de Noël, etc… Soyez créatifs !

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Ranger son matériel de pâtisserie

27 janvier 2022 Renate de Patissea

Comment ranger ses accessoires de pâtisserie quand, comme moi, on en a énormément? Voici quelques astuces pour vous faciliter la vie au quotidien :

1. On trie

Vous adorez pâtisser depuis de nombreuses années? Alors il y a certainement dans vos placards des moules qui sont abîmés, ou que vous n’utilisez plus car vous en préférez d’autres. Jetez définitivement votre moule à cake rouillé ou votre moule à manqué avec le revêtement abîmé, et remplacez-les par du neuf, ils ne coûtent pas cher.

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Anniversaire d'enfants, Avec des enfants, Inspiration US, Nouvelles tendances

Découvrez le magnum cake

18 novembre 202118 novembre 2021 Renate de Patissea

Crédit photo http://www.einfachbacken.de

On vous entend : « Woaaaaah j’adooore, mais qu’est-ce que c’est ? ». Découvrez la nouvelle tendance du moment : les magnum cakes (ou cakesicles aux USA) !

C’est une mignonne petite pâtisserie en forme de glace magnum ou mini magnum, et avec un bâtonnet pour le tenir, comme une vraie glace. Sauf que c’est pas glacé. Vous suivez ? Mais alors le magnum cake, c’est quoi exactement ? ! C’est un petit gâteau recouvert d’une coque craquante, et joliment décoré.

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Produits, Zoom produit

Jouez avec les colorants !

16 septembre 20218 octobre 2021 Renate de Patissea

Les colorants alimentaires : quelle belle invention, mais aussi quelle prise de tête lorsque vous n’obtenez pas le résultat voulu ! Voici quelques astuces que nous donnons régulièrement à nos clients :

Comment obtenir un glaçage noir ? J’ai vidé tout mon pot de colorant, et j’obtiens seulement du gris !

C’est bientôt Halloween, et vous avez acheté notre super colorant noir en poudre ou en gel. Mais lorsque vous le mélangez à votre glaçage ou à votre pâte à gâteau, HORREUR!, c’est tout gris !

Revenons aux cours d’Arts plastique : Noir + blanc = gris. Et effectivement, votre glaçage au sucre glace ou votre pâte à gâteau sont généralement blancs ou beiges. Donc à moins d’y mettre le pot de noir en entier (et encore…) vous n’obtiendrez pas de vrai noir.

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Anniversaire d'enfants, cupcakes, Gâteaux exceptionnels, Noël, Nouvelles tendances

Découvrez le gâteau en cupcakes !

11 juin 2021 Renate de Patissea

Découvrez le gâteau en cupcakes !

Une grande fête approche, et vous êtes partagé(e) entre l’envie de vous donner du mal en faisant un super beau gâteau à thème, super photogénique (Hello Instagram !), et qui ravira vos convives, et…. l’envie de vous simplifier la vie avec des cupcakes tout simples… Mais non, on ne peut quand même pas faire simple pour les 80 ans de mémé ou la super fête d’anniversaire de votre petit dernier qui rêve d’Olaf, le bonhomme de neige de la Reine des Neiges…Et si vous faisiez les 2?

Des cupcakes archi-simples et rapides à faire, et une déco à couper le souffle ? Voici le gâteau à thème le plus simple du monde. Inutile de faire une multitude de gâteaux à découper et assembler !

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Anniversaire d'enfants, été, Inspiration US, Nouvelles tendances, Printemps, Recettes

Gâteau de Fête des Mères ensoleillé

25 Mai 202125 Mai 2021 Renate de Patissea

Cette année, on met du soleil et de la gaieté dans notre gâteau de Fête des Mères ! Histoire de nous changer de ce temps triste et pluvieux…

Et puis ça nous permettra d’utiliser toutes les jolies douilles qui sommeillent dans nos tiroirs en attendant un retour à notre vie sociale (et gourmande!) d’avant !

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4h, chocolat, Goûter enfants, Pâques, Petits gâteaux, Produits, Silikomart, Zoom produit

Biscuits « Petit Écoliers » de Pâques

25 mars 202125 mars 2021 Renate de Patissea

Les biscuits Petits Écoliers, régressifs à souhait… Quoi de mieux pour préparer Pâques ?

Avec les kits Cookie Choc de Silikomart, variez les plaisirs : biscuit nature/chocolat lait, biscuit cacao/chocolat blanc, noisettes, gelée de fruits… à vous de choisir !

Biscuits Petits Écoliers maison avec le kit Cookie choc « Easter » de Silikomart

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