Catégorie : Nouvelles tendances

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Découvrez le magnum cake

Renate de Patissea

Crédit photo http://www.einfachbacken.de

On vous entend : « Woaaaaah j’adooore, mais qu’est-ce que c’est ? ». Découvrez la nouvelle tendance du moment : les magnum cakes (ou cakesicles aux USA) !

C’est une mignonne petite pâtisserie en forme de glace magnum ou mini magnum, et avec un bâtonnet pour le tenir, comme une vraie glace. Sauf que c’est pas glacé. Vous suivez ? Mais alors le magnum cake, c’est quoi exactement ? ! C’est un petit gâteau recouvert d’une coque craquante, et joliment décoré.

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Découvrez le gâteau en cupcakes !

Renate de Patissea

Découvrez le gâteau en cupcakes !

Une grande fête approche, et vous êtes partagé(e) entre l’envie de vous donner du mal en faisant un super beau gâteau à thème, super photogénique (Hello Instagram !), et qui ravira vos convives, et…. l’envie de vous simplifier la vie avec des cupcakes tout simples… Mais non, on ne peut quand même pas faire simple pour les 80 ans de mémé ou la super fête d’anniversaire de votre petit dernier qui rêve d’Olaf, le bonhomme de neige de la Reine des Neiges…Et si vous faisiez les 2?

Des cupcakes archi-simples et rapides à faire, et une déco à couper le souffle ? Voici le gâteau à thème le plus simple du monde. Inutile de faire une multitude de gâteaux à découper et assembler !

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Gâteau de Fête des Mères ensoleillé

Renate de Patissea

Cette année, on met du soleil et de la gaieté dans notre gâteau de Fête des Mères ! Histoire de nous changer de ce temps triste et pluvieux…

Et puis ça nous permettra d’utiliser toutes les jolies douilles qui sommeillent dans nos tiroirs en attendant un retour à notre vie sociale (et gourmande!) d’avant !

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Découvrez le gâteau cagette

Renate de Patissea

Vous avez aimé le Number Cake ? Alors vous allez adorer la dernière tendance : le gâteau cagette de fruits ! Il s’agit d’une tarte aux fruits déguisée en cagette à l’aide de biscuit sablé 🙂

Voici quelques exemples de réalisations pour vous mettre l’eau à la bouche (et le pied à l’étrier !!) :

  • Le cagette cake pêches / abricots / framboises de Prunille fait son show (voir son blog) :

gateau-cagette-prunille

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Poke Cake ou Gâteau à trous : la tendance du moment!

Virginie de Patissea

Après le gâteau magique, voilà une nouvelle tendance pâtissière pour l’année 2017 qui fait fureur Outre-Atlantique : le Poke Cake (ou gâteau à trous) !

Poke-cake-gâteau-trou

(Source photo : Fleischmann Brazil)

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