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Jouez avec les colorants !

Les colorants alimentaires : quelle belle invention, mais aussi quelle prise de tête lorsque vous n’obtenez pas le résultat voulu ! Voici quelques astuces que nous donnons régulièrement à nos clients :

Comment obtenir un glaçage noir ? J’ai vidé tout mon pot de colorant, et j’obtiens seulement du gris !

C’est bientôt Halloween, et vous avez acheté notre super colorant noir en poudre ou en gel. Mais lorsque vous le mélangez à votre glaçage ou à votre pâte à gâteau, HORREUR!, c’est tout gris !

Revenons aux cours d’Arts plastique : Noir + blanc = gris. Et effectivement, votre glaçage au sucre glace ou votre pâte à gâteau sont généralement blancs ou beiges. Donc à moins d’y mettre le pot de noir en entier (et encore…) vous n’obtiendrez pas de vrai noir.

Notre astuce : faites un marron avec les 3 couleurs primaires (rouge + bleu + jaune), ou toute autre couleur foncée, puis ajoutez-y un peu de noir. Vous mélangerez donc du brun avec du noir et obtiendrez un brun très foncé, de plus en plus proche du noir. Et hop, le tour est joué !

Attention à bien respecter le dosage maximum préconisé :

Comment foncer mon colorant bleu ?

Notre fabriquant de colorants est actuellement en rupture de la référence Grand Bleu. En attendant, nous vous proposons le Bleu Ciel, à mélanger avec vos autres colorants pour le foncer.

Voici comment faire :

  • Mélangez avec du colorant noir : vous obtiendrez un bleu grisé, plus sombre.
  • Mélangez avec un soupçon de couleur complémentaire :

Revenons aux Arts Plastiques de vos 13 ans (encore !) : rappelez-vous de la Roue Chromatique : Les 3 couleurs primaires (rouge, bleu, jaune), qui donnent des couleurs secondaires lorsqu’on les mélange (vert, violet, orange), qui donnent elles-mêmes les tertiaires :

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Source : Lapetiteviedenathan

Lorsque l’on mélange 2 couleurs complémentaires (qui sont à l’opposé l’une de l’autre sur ce cercle, si l’on trace une ligne passant par le centre : ainsi, l’opposé du bleu est l’orange), on obtient un résultat plus foncé.

Exemples : on peut foncer du bleu avec de l’orange, on peut foncer du vert avec du rouge, ou encore du jaune avec du violet.

Notre astuce : ajoutez une toute petite quantité d’orange dans votre préparation bleue dans un premier temps, et ajoutez-en progressivement plus jusqu’à obtenir la teinte désirée. Et assurez-vous d’avoir toujours assez de bleu pour ajuster en cas de surdosage !

… Et pour ne pas vous tromber, utilisez le kit de colorants Color Right de Wilton :

Color Right | Wilton

… qui vous permettra d’obtenir des centaines de couleurs personnalisées très précises sur la base d’un tableau de dosages (visible ici), comme cette palette de bleus à obtenir en mélangeant quelques gouttes du kit :

4h, chocolat, Goûter enfants, Pâques, Petits gâteaux, Produits, Silikomart, Zoom produit

Biscuits « Petit Écoliers » de Pâques

Les biscuits Petits Écoliers, régressifs à souhait… Quoi de mieux pour préparer Pâques ?

Avec les kits Cookie Choc de Silikomart, variez les plaisirs : biscuit nature/chocolat lait, biscuit cacao/chocolat blanc, noisettes, gelée de fruits… à vous de choisir !

Biscuits Petits Écoliers maison avec le kit Cookie choc « Easter » de Silikomart
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Merci Maîtresse, Produits, Zoom produit

Cadeaux maîtresse 2020

Quoi, on est déjà en juin ?! On n’a pas vu le temps passer, et voilà qu’il est à nouveau temps de préparer les cadeaux de fin d’année pour remercier les maîtresses et maîtres, les ATSEM, les AESH, les personnels de crèche, du périscolaire, etc…

Cette année, entre le télétravail, les enfants à la maison, et l’été à programmer, vous n’avez pas envie de passer 2 jours sur chaque cadeau, et on vous comprend ! Alors voici une sélection prête-à-offrir !

 

Un beau tablier pour la maîtresse parfaite

Une maîtresse toujours de bonne humeur, qui s’est donnée toute l’année sans compter, et dont on est un peu jalouses car notre enfant ne parle que d’elle 😉

tablier-cheesecake-almamater2Tablier « Cheesecake » 100% français. Plus de modèles ici.

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Silikomart, Zoom produit

Un gâteau plein d’amour!

Nous on adooooore les bisous ! Il y a le baiser d’amitié, le bisou de remerciement, le baiser langoureux des amoureux, le petit bisou mouillé d’un enfant (notre préféré !)…

Et notre autre grande passion, c’est la pâtisserie (of course !), alors il était impossible pour nous de ne pas craquer pour le nouveau moule Bacio de Silikomart :

moule-bacio-3D-silikomart.jpg Lire la suite « Un gâteau plein d’amour! »

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Test du moule Choco block [Florianne]

Florianne fait partie de la brigade de testeurs Patissea : jeune maman d’une petite fille, elle est passionnée de pâtisserie et adore régaler sa famille, ses amis et ses collègues de travail! De plus, le mari de Florianne est fan de Lego!! Tester le tout nouveau moule Choco Block de Silikomart était donc une évidence 🙂

 

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