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Biscuits « Petit Écoliers » de Pâques

Les biscuits Petits Écoliers, régressifs à souhait… Quoi de mieux pour préparer Pâques ?

Avec les kits Cookie Choc de Silikomart, variez les plaisirs : biscuit nature/chocolat lait, biscuit cacao/chocolat blanc, noisettes, gelée de fruits… à vous de choisir !

Biscuits Petits Écoliers maison avec le kit Cookie choc « Easter » de Silikomart

Mode d’emploi :

  • Préparer la pâte à sablés (idéalement une pâte dense qui gonfle peu à la cuisson pour que les biscuits restent bien plats), et la faire reposer au frais
  • Faire fondre le chocolat au bain-marie, et le verser à la cuillère ou à l’entonnoir dans le moule en silicone, puis tapoter le moule pour faire remonter les bulles d’air à la surface. Placer au frais
  • Étaler la pâte sablée et découper les biscuits, puis les enfourner 5-10 minutes à 180°C (suivant la recette)
  • Démouler les plaques en chocolat et faire fondre un peu de chocolat pour les coller sur les sablés
  • Une fois les sablés bien refroidis (sur une grille par exemple), déposer quelques gouttes de chocolat fondu et poser la plaque de chocolat dessus
Contenu du kit « Cookie Choc » de Silikomart

Silikomart propose 15 kits différents sur les thèmes de Pâques, Noël, Halloween, et de la gourmandise, et dans 3 formes différentes : rond, coeur ou rectangle.

Chaque kit se compose d’un moule en silicone avec 6 empreintes, et d’un emporte-pièces tampon à biscuits, et est accompagné d’une recette Silikomart.

Notre avis :

  • Ce kit est une super activité créative pour petits et grands ! Soyons honnêtes, la première utilisation est compliquée, mais une fois les quelques astuces bien intégrées, les fois suivantes seront bien plus satisfaisantes !
  • Equipez-vous de plusieurs kits pour pouvoir réaliser une plus grande quantité de biscuits. Sinon, faites plusieurs tournées de plaques de chocolat (en les conservant au frais une fois démoulées).
  • Et pensez à utiliser l’emporte-pièces tampon seul pour d’autres occasions ! Le cœur est notre préféré, il fait de très jolis sablés !

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