Les biscuits Petits Écoliers, régressifs à souhait… Quoi de mieux pour préparer Pâques ?
Avec les kits Cookie Choc de Silikomart, variez les plaisirs : biscuit nature/chocolat lait, biscuit cacao/chocolat blanc, noisettes, gelée de fruits… à vous de choisir !
Mode d’emploi :
- Préparer la pâte à sablés (idéalement une pâte dense qui gonfle peu à la cuisson pour que les biscuits restent bien plats), et la faire reposer au frais
- Faire fondre le chocolat au bain-marie, et le verser à la cuillère ou à l’entonnoir dans le moule en silicone, puis tapoter le moule pour faire remonter les bulles d’air à la surface. Placer au frais
- Étaler la pâte sablée et découper les biscuits, puis les enfourner 5-10 minutes à 180°C (suivant la recette)
- Démouler les plaques en chocolat et faire fondre un peu de chocolat pour les coller sur les sablés
- Une fois les sablés bien refroidis (sur une grille par exemple), déposer quelques gouttes de chocolat fondu et poser la plaque de chocolat dessus
Silikomart propose 15 kits différents sur les thèmes de Pâques, Noël, Halloween, et de la gourmandise, et dans 3 formes différentes : rond, coeur ou rectangle.
Chaque kit se compose d’un moule en silicone avec 6 empreintes, et d’un emporte-pièces tampon à biscuits, et est accompagné d’une recette Silikomart.
Notre avis :
- Ce kit est une super activité créative pour petits et grands ! Soyons honnêtes, la première utilisation est compliquée, mais une fois les quelques astuces bien intégrées, les fois suivantes seront bien plus satisfaisantes !
- Equipez-vous de plusieurs kits pour pouvoir réaliser une plus grande quantité de biscuits. Sinon, faites plusieurs tournées de plaques de chocolat (en les conservant au frais une fois démoulées).
- Et pensez à utiliser l’emporte-pièces tampon seul pour d’autres occasions ! Le cœur est notre préféré, il fait de très jolis sablés !
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