Produits, Zoom produit

Jouez avec les colorants !

Les colorants alimentaires : quelle belle invention, mais aussi quelle prise de tête lorsque vous n’obtenez pas le résultat voulu ! Voici quelques astuces que nous donnons régulièrement à nos clients :

Comment obtenir un glaçage noir ? J’ai vidé tout mon pot de colorant, et j’obtiens seulement du gris !

C’est bientôt Halloween, et vous avez acheté notre super colorant noir en poudre ou en gel. Mais lorsque vous le mélangez à votre glaçage ou à votre pâte à gâteau, HORREUR!, c’est tout gris !

Revenons aux cours d’Arts plastique : Noir + blanc = gris. Et effectivement, votre glaçage au sucre glace ou votre pâte à gâteau sont généralement blancs ou beiges. Donc à moins d’y mettre le pot de noir en entier (et encore…) vous n’obtiendrez pas de vrai noir.

Notre astuce : faites un marron avec les 3 couleurs primaires (rouge + bleu + jaune), ou toute autre couleur foncée, puis ajoutez-y un peu de noir. Vous mélangerez donc du brun avec du noir et obtiendrez un brun très foncé, de plus en plus proche du noir. Et hop, le tour est joué !

Attention à bien respecter le dosage maximum préconisé :

Comment foncer mon colorant bleu ?

Notre fabriquant de colorants est actuellement en rupture de la référence Grand Bleu. En attendant, nous vous proposons le Bleu Ciel, à mélanger avec vos autres colorants pour le foncer.

Voici comment faire :

  • Mélangez avec du colorant noir : vous obtiendrez un bleu grisé, plus sombre.
  • Mélangez avec un soupçon de couleur complémentaire :

Revenons aux Arts Plastiques de vos 13 ans (encore !) : rappelez-vous de la Roue Chromatique : Les 3 couleurs primaires (rouge, bleu, jaune), qui donnent des couleurs secondaires lorsqu’on les mélange (vert, violet, orange), qui donnent elles-mêmes les tertiaires :

Afficher l’image source
Source : Lapetiteviedenathan

Lorsque l’on mélange 2 couleurs complémentaires (qui sont à l’opposé l’une de l’autre sur ce cercle, si l’on trace une ligne passant par le centre : ainsi, l’opposé du bleu est l’orange), on obtient un résultat plus foncé.

Exemples : on peut foncer du bleu avec de l’orange, on peut foncer du vert avec du rouge, ou encore du jaune avec du violet.

Notre astuce : ajoutez une toute petite quantité d’orange dans votre préparation bleue dans un premier temps, et ajoutez-en progressivement plus jusqu’à obtenir la teinte désirée. Et assurez-vous d’avoir toujours assez de bleu pour ajuster en cas de surdosage !

… Et pour ne pas vous tromber, utilisez le kit de colorants Color Right de Wilton :

Color Right | Wilton

… qui vous permettra d’obtenir des centaines de couleurs personnalisées très précises sur la base d’un tableau de dosages (visible ici), comme cette palette de bleus à obtenir en mélangeant quelques gouttes du kit :

Anniversaire d'enfants, cupcakes, Gâteaux exceptionnels, Noël, Nouvelles tendances

Découvrez le gâteau en cupcakes !

Découvrez le gâteau en cupcakes !

Une grande fête approche, et vous êtes partagé(e) entre l’envie de vous donner du mal en faisant un super beau gâteau à thème, super photogénique (Hello Instagram !), et qui ravira vos convives, et…. l’envie de vous simplifier la vie avec des cupcakes tout simples… Mais non, on ne peut quand même pas faire simple pour les 80 ans de mémé ou la super fête d’anniversaire de votre petit dernier qui rêve d’Olaf, le bonhomme de neige de la Reine des Neiges…Et si vous faisiez les 2?

Des cupcakes archi-simples et rapides à faire, et une déco à couper le souffle ? Voici le gâteau à thème le plus simple du monde. Inutile de faire une multitude de gâteaux à découper et assembler !

Lire la suite « Découvrez le gâteau en cupcakes ! »
Anniversaire d'enfants, été, Inspiration US, Nouvelles tendances, Printemps, Recettes

Gâteau de Fête des Mères ensoleillé

Cette année, on met du soleil et de la gaieté dans notre gâteau de Fête des Mères ! Histoire de nous changer de ce temps triste et pluvieux…

Et puis ça nous permettra d’utiliser toutes les jolies douilles qui sommeillent dans nos tiroirs en attendant un retour à notre vie sociale (et gourmande!) d’avant !

Lire la suite « Gâteau de Fête des Mères ensoleillé »
4h, chocolat, Goûter enfants, Pâques, Petits gâteaux, Produits, Silikomart, Zoom produit

Biscuits « Petit Écoliers » de Pâques

Les biscuits Petits Écoliers, régressifs à souhait… Quoi de mieux pour préparer Pâques ?

Avec les kits Cookie Choc de Silikomart, variez les plaisirs : biscuit nature/chocolat lait, biscuit cacao/chocolat blanc, noisettes, gelée de fruits… à vous de choisir !

Biscuits Petits Écoliers maison avec le kit Cookie choc « Easter » de Silikomart
Lire la suite « Biscuits « Petit Écoliers » de Pâques »
Merci Maîtresse, Produits, Zoom produit

Cadeaux maîtresse 2020

Quoi, on est déjà en juin ?! On n’a pas vu le temps passer, et voilà qu’il est à nouveau temps de préparer les cadeaux de fin d’année pour remercier les maîtresses et maîtres, les ATSEM, les AESH, les personnels de crèche, du périscolaire, etc…

Cette année, entre le télétravail, les enfants à la maison, et l’été à programmer, vous n’avez pas envie de passer 2 jours sur chaque cadeau, et on vous comprend ! Alors voici une sélection prête-à-offrir !

 

Un beau tablier pour la maîtresse parfaite

Une maîtresse toujours de bonne humeur, qui s’est donnée toute l’année sans compter, et dont on est un peu jalouses car notre enfant ne parle que d’elle 😉

tablier-cheesecake-almamater2Tablier « Cheesecake » 100% français. Plus de modèles ici.

Lire la suite « Cadeaux maîtresse 2020 »

chocolat, Pâques, Petits gâteaux, Printemps

Pâques en confinement…

Pâques plus simple … mais Pâques quand même !

Pas de grande fête de famille, pas de chasse aux œufs avec les copains 😦 Ne nous laissons pas abattre, voici de quoi égayer votre weekend pascal avec des ingrédients qu’on a tous dans nos placards :

1/ Réaliser des sujets en chocolat

moule-oeuf-chocolat-paques-grand-zMoule lapin de Pâques

Lire la suite « Pâques en confinement… »