Apéro / salé

Madeleines salées : munster / cumin

L’été, on adore réaliser des apéros dînatoires entre amis ou avec la famille, mais souvent on manque d’idées originales et on retrouve toujours la même chose sur nos tables. Alors aujourd’hui, on vous montre comment détourner votre moule à madeleines pour une version salée qui va surprendre !

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été, Glaces

Glace maison pour un été rafraichissant !

Aaaaah, une glace quand il fait bien chaud l’été, qui n’aime pas ça ?? Oui mais voilà, votre congélateur est vide et nous sommes dimanche, aucun magasin d’ouvert pour faire le plein. Pas de panique, on vous explique comment faire des glaces maison avec trois fois rien 😉

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Gâteaux exceptionnels, Nouvelles tendances

Poke Cake ou Gâteau à trous : la tendance du moment!

Après le gâteau magique, voilà une nouvelle tendance pâtissière pour l’année 2017 qui fait fureur Outre-Atlantique : le Poke Cake (ou gâteau à trous) !

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(Source photo : Fleischmann Brazil)

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Anniversaire d'enfants

Gâteau d’anniversaire express

Saviez-vous qu’on observe un pic de naissances au mois de Mai? Et c’est par conséquent un mois rempli d’anniversaire de petits bouts de notre entourage. C’est donc le parfait moment pour sortir moules, décorations et pâtes à sucres afin de faire un gâteau qui fera briller leurs petits yeux!

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chocolat

De jolies tablettes de chocolat maison

Si comme nous vous aimez le chocolat, alors vous allez adorer faire des tablettes de chocolat maison! Grâce aux supers moules à tablette de chocolat de Silikomart, customisez vos tablettes selon vos envies!

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Faites simplement fondre du chocolat blanc, lait ou noir, versez-le dans le moule et saupoudrez de fruits secs, smarties, fruits confits, etc…. et laissez prendre le chocolat. Lire la suite « De jolies tablettes de chocolat maison »

Anniversaire d'enfants

Les disques décors de gâteau

Quoi, vous ne connaissez pas encore les disques en papier azyme ou en sucre?! Ces petites merveilles vont vous faire devenir la/le superhéro de vos enfants!

Le principe : un disque imprimé sur un support comestible, à placer sur le dessus de votre gâteau, afin de le décorer à l’effigie d’une princesse ou d’un héro de dessin animé. Qui devinerait que sous cette superbe décoration de gâteau Winnie l’Ourson se cache peut-être un simple gâteau au yaourt? :

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chocolat, Pâques

Chocolats croquants express

Pâques c’est ce week-end, et vous n’avez rien à offrir ? Pas de panique, nous sommes là pour vous sauver! 10 minutes, chrono en main, et vous aurez de délicieux chocolats maison à offrir, jolis et croquants.

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chocolat, Pâques

Cette année, c’est moi qui fais les chocolats de Pâques !

Kinder, Milka et Lindt peuvent se rhabiller, cette année je fabrique mon propre lapin en chocolat !

Vous vous souvenez de notre Albert ? Mais si, ce joli lapin blanc qui a lancé la période de Pâques! Aujourd’hui, on vous dit comment réaliser ce fameux lapin de Pâques, en chocolat.

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Pâques

Desserts de Pâques

Pas de doute sur le dessert typique de Noël : la bûche! Mais quel dessert faire à Pâques? Plus que 10 jours pour se poser cette question! Pas de panique, il vous reste un week-end pour faire des tests 🙂

Voici notre sélections de gâteaux de Pâques originaux :

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1/ Le nid de Pâques

Ce dessert de Pâques portionné est composé d’un biscuit roulé enrobé d’amandes effilées, coupé en tronçons et décoré sur le dessus à l’aide d’une douille à herbe XL, et des petits œufs en sucre (ou en chocolat!) pour réaliser un nid.

Découvrez ici la recette de gousses2vanille

 

 

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