Recettes, astuces et tests produits
Vous avez aimé le Number Cake ? Alors vous allez adorer la dernière tendance : le gâteau cagette de fruits ! Il s’agit d’une tarte aux fruits déguisée en cagette à l’aide de biscuit sablé 🙂
Voici quelques exemples de réalisations pour vous mettre l’eau à la bouche (et le pied à l’étrier !!) :
S’il est une tradition qui est un mystère total pour ceux qui n’ont pas d’enfants, c’est bien celle du cadeau maîtresse ! En effet, il est d’usage d’offrir un petit quelque chose à sa maîtresse / son ATSEM / sa nounou en fin d’année scolaire pour la remercier, et certains s’en rendent compte le dernier jour en voyant les autres offrir un cadeau 😀 Et vous qu’en pensez-vous ?
Comme c’est souvent un casse-tête, et comme on sait que vous a-do-rez pâtisser, voici quelques idées gourmandes qui plairont à coup-sûr, et changeront du traditionnel bouquet de fleurs !
(Photo de Thermomix)Le number cake (ou letter cake), c’est LA tendance pâtisserie 2018 !
Source photo : Adi Klinghofer BakeryLe principe de ces jolis gâteaux est une structure dure à 2 étages (pâte sablée, pâte feuilletée, dacquoise, etc… ) avec de la crème entre chaque niveau et une jolie décoration fraîche et gaie sur le dessus (de la crème, des macarons, des fruits, des fleurs comestibles, des meringues, …) : c’est en quelques sortes un croisement entre notre traditionnel mille-feuilles et un Fantastik de Michalak 🙂 Ce gâteau est idéal pour fêter un anniversaire ! Voyez par vous-même :
Source photo : Angel EncantadorConnaissez-vous les calendriers de l’Avent ? Quelle jolie façon d’attendre Noël !
Allez, cette année on se lance, on fait un calendrier maison ! Voici notre sélection d’idées faciles à réaliser :
Mais pas n’importe quels chocolats ! des bons, avec nos ingrédients préférés, et faits maison !
Kit calendrier de l’Avent de Silikomart : 1 moule à chocolats en silicone, 1 boîte à fenêtres pré-perforées, et un tiroir à chocolats à glisser à l’intérieur (photo : La ricetta che vale)
C’est bientôt Halloween ! La Fée d’Lys a testé pour vous l’emporte-pièce Wilton en forme de tête de mort. Découvrez ses jolies réalisations :
Ca fait un moment qu’on réfléchit à comment on va vous présenter le superbe nouveau moule Raggio de Silikomart. Et en testant un gâteau tout simple dedans, c’est devenu une évidence : c’est un moule en forme de citrouille !!! Alors pourquoi ne pas faire un gâteau à la citrouille ?
Aussitôt dit, aussitôt fait : voici notre flan à la citrouille !
Le brownie fait partie des gâteaux préférés de notre entourage, enfants comme adultes. Mais ce n’est pas le gâteau le plus léger, avouons-le ! Et si on vous disait qu’on a trouvé LA recette du brownie light, qui vous fera aimer ce gâteau (si ce n’est pas déjà le cas) car elle remplace le beurre par un ingrédient surprenant ?
Nous on adooooore les bisous ! Il y a le baiser d’amitié, le bisou de remerciement, le baiser langoureux des amoureux, le petit bisou mouillé d’un enfant (notre préféré !)…
Et notre autre grande passion, c’est la pâtisserie (of course !), alors il était impossible pour nous de ne pas craquer pour le nouveau moule Bacio de Silikomart :
Vous l’avez compris, nous sommes lancés dans les recettes salées pour vous donner des idées pour pouvoir utiliser vos moules aussi bien en hiver qu’en été ! Aujourd’hui, on vous propose une recette de cannelés salés au thon.
On continue dans le thème de l’apéro dinatoire avec une recette vraiment surprenante trouvée ici ! On connaît tous les macarons : ces délicieux gâteaux sucrés qu’on s’achète généralement pour des occasions particulières. Nous vous proposons aujourd’hui de réaliser des macarons originaux tomate/fromage qui feront mouche auprès de vos invités !
