Biscuits sablés

Sablés masques de Carnaval

sables-carnaval.jpg

Nous avons ressorti notre super recette de sablés pour réaliser des masques multicolores qui mettent de bonne humeur !! (et accessoirement qui vous serviront à vider vos restes de pots de décos en sucre!)

Ingrédients :

  • 250g de farine
  • 1 c à c de levure chimique
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 jaunes d’œufs
  • 125 g de margarine froide
  • Sucre glace, eau, colorants, décos en sucre

Recette :

Mélangez la farine et la levure, creusez un puits et ajouter le sucre, sucre vanillé et les jaunes d’œuf en mélangeant avec une partie de la farine. Incorporez rapidement la margarine coupée en morceaux jusqu’à ce que la pâte devienne homogène. Formez une boule et laissez-la reposer au frais 1 heure environ.

Imprimez et découpez le dessin de masque qui servira de modèle de découpe (en faisant un clic droit sur l’image, enregistrer sous, puis ouvrez et imprimez l’image).

masque-carnaval

Étalez ensuite la pâte à env. 5 mm d’épaisseur et découpez les masques au couteau pointu à l’aide du modèle.

Disposez les biscuits sur une feuille en silicone, sinon sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, et enfournez-les 10 minutes à 170 °C.

Une fois refroidis, décorez les biscuits en les badigeonnant de sucre glace coloré à l’aide d’un pinceau et en les parsemant de décos en sucre.

Astuce Patissea : pour ne pas devoir faire autant de préparations que de couleurs, teintez un verre de sucre glace en clair, puis après avoir décoré quelques masques, ajoutez d’autres colorants pour créer d’autres couleurs.

Par exemple :

  • jaune, + bleu = vert, + rouge = marron
  • jaune, + rouge = orange, + rouge = rouge, + bleu = violet

Ça y est, vos notions d’Arts Plastiques reviennent? 🙂

En tous cas c’est une super activité à faire avec des enfants!

3 réflexions au sujet de “Sablés masques de Carnaval”

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