Vous petits loups ont repris le chemin de l’école et votre stock de goûters fond à vue d’œil? Et si vous essayiez de reproduire leurs goûters industriels préférés en version « maison »? Nous avons sélectionné pour vous 5 grands classiques pour régaler petits et grands :
Les mini donuts marbrés
Vos enfants aiment les Doonuts de Saint Michel? Armez-vous d’un moule à mini donuts de qualité comme celui de Silikomart, et suivez cette recette de Marciatack.
Les barquettes au chocolat
Ce classique plaît particulièrement aux tous petits : il vous faudra simplement un moule à barquettes en silicone et du chocolat à pâtisser. La recette est ici.
Pour les plus grands (ou plus gourmands), il existe une version XL du moule à barquettes Silikomart.
Les madeleines
Douces et délicieusement parfumées, les madeleines ont quelque chose de réconfortant. Une simple pâte à cake bien froide, et un moule à madeleines en silicone ou en métal suffiront à vous propulser en enfance.
Suivez cette recette testée et approuvée par près de 20.000 pâtissiers.
Les Napolitains
Un des goûters les plus élaborés, et pourtant, plutôt facile à réaliser : il vous faudra un moule à roulé en silicone et du chocolat à pâtisser. La recette est ici :
Cette recette existe aussi en version clé en main dans la Box Patissea de la rentrée.
Les petits écoliers
C’est THE classique de notre enfance. Alors, soyons clairs, ce ne sera pas une recette express, mais les étoiles qu’elle fera briller dans les yeux de vos enfants vaudront tout le temps passé ! Une recette
Pour que la magie opère, il vous faudra un kit Cookie Choc de Silikomart, et du chocolat de qualité (lait, noir ou blanc).
Le tuto vidéo se trouve juste ici.
Alors, par quelle recette allez-vous commencer? Faire ses goûters maison prend certes plus de temps que de les acheter en magasin, mais c’est aussi l’occasion de passer un moment complice avec vos enfants, qui seront bien volontiers vos petits commis pour l’occasion. Organisez-vous de manière à consacrer 1 ou 2 heures de votre week-end à préparer les goûters pour toute la semaine.
Astuce de conservation : les gâteaux moelleux se conservent le plus longtemps, réservez-les donc pour la fin de la semaine (donuts, madeleines, Napolitain), et profitez de déguster les barquettes au chocolat et les petits écoliers fraîchement préparés.
Et chez vous, quels sont les goûters préférés de vos bambins?
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